Tortona

AssaggiaTortona e Dintorni

27 Mag - 29 Mag 2022 Manif.Fieristica

Centro storico

Mantenere l’identità culturale del Tortonese nei settori dell’enogastronomia, del biologico, delle tradizioni con un omaggio alle ricchezze paesaggistiche, artistiche e culturali di quest’area, le cosiddette “Terre del Giarolo”, dalla fisionomia ben precisa che si estende dalla pianura di Tortona alle prime propaggini collinari, fino alle verdissime Valli Curone, Grue e Ossona e alle cime dell’Appennino, con le Valli Borbera e Spinti, è l’obiettivo della manifestazione in notevole crescita dalla prima edizione del maggio del 1996.

Dall’iniziale giornata dedicata ai prodotti tipici di Tortona e dintorni, l’evento crebbe quando la locale Associazione Storica Pro Julia Dertona, con la Cantina Sociale di Tortona, sposarono l’idea di promozione dei prodotti tradizionali della città come alcuni prodotti agricoli ed alimentari esclusivi della zona: i molteplici vini D.O.C dei Colli Tortonesi, tra cui l'ormai celebre “Timorasso”, più di dieci prodotti agro-alimentari riconosciuti come “Tradizionali del Piemonte” (D.G.R. 46-8523 del 15 aprile 2002) oltre a quattro Presìdi “Slow Food” come la Fragola profumata tortonese, il Formaggio Montebore, il Salame Nobile del Giarolo, fatto solo con le parti “nobili” del maiale, la Bella di Garbagna classica “ciresa” da spirito, dolce e croccante, che si conserva bene nell’alcool, senza sfaldarsi, mantenendo consistenza e sapore ed ancora dolci, Baci di Dama e Baci Dorati, diversi prodotti da forno, le confetture, il miele, gli ortaggi, la frutta, meloni, albicocche, pesche, ciliegie.

La manifestazione che dal 2006, si è estesa con i numerosi stand espositivi lungo la via Emilia Sud, oltre al centro storico, propone anche al pubblico piatti realizzati dai ristoratori della zona con i prodotti del territorio abbinati ai vini delle aziende vitivinicole locali, oltre ad un programma di appuntamenti tra musica dal vivo, mostre e sport.

Mappa

44.894934786634, 8.8601945979309

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