La valorizzazione di un territorio depositario di tradizioni, di cultura, di enogastronomia e di una “storia profumata al tartufo” lunga 500 anni: sono questi i “fondamentali” della manifestazione, “l’altra fiera” del tartufo bianco piemontese, segno di continuità di una consuetudine secolare e incentrata sul Mercato dei Tartufi e dei Prodotti Tipici enogastronomici come funghi, nocciole, salami e vino, veicolo di promozione di una terra di campagne, di campanili e di castelli, custodi silenti di un passato coinvolgente. 

La fiera si svolgerà il 23 e il 30 ottobre.