Mostra mercato nell’ambito dei settori dell’enogastronomia, dell’antiquariato e dell’arredamento la manifestazione, di tradizione centenaria, nata per celebrare la primavera ed il suo frutto più colorato e gustoso, la ciliegia, si ritrova ad essere uno degli appuntamenti più prestigiosi e attesi tra le rassegne del territorio in questo periodo dell’anno.

Come per le edizioni precedenti, la Fiera è stata dislocata tra Dogliani Castello e Dogliani Borgo.

La parte alta del paese, il borgo di Castello, luogo che conserva l’antica struttura a ricetto medioevale, dotato di splendido belvedere e di architetture di notevole valore artistico, vicoli, cortili e suggestive stradine lastricate di porfido, ha ospitato “Manufatti d’autore”, fiera artigianale, dove sono state esposte opere e manufatti di artigiani e artisti che mantengono vive antiche tradizioni territoriali, quali la lavorazione della ceramica, del vetro, del legno, del ferro, della pietra e la produzione di alcune specialità gastronomiche.

In altre parole: falegnami, mobilieri, restauratori, vasai, scultori, fabbri, ceramisti, artisti nella lavorazione della creta, delle pietre e dei marmi, sarti, corniciai, produttori di laterizi a mano, vetrai, pittori, incisori, stampatori, liutai e fotografi, venditori di caminetti e stufe in ceramica, di radio o cartoline d’epoca, di costumi d’epoca e da sposa, produttori di candele, saponi ed incensi, produttori di cestini, tessuti su telaio, calzature fatte a mano, oltre che produttori di biscotteria e dolci tipici, di confetture biologiche, di miele, di burro, formaggi e salumi locali.

La forte valenza conferita all’Eccellenza Artigiana, marchio distintivo, riconosciuto dalla Regione Piemonte, si esprime attraverso gli interventi di alcuni maestri artigiani del gusto che propongono, nel cortile e nel cortiletto interno del Castello dei Perno di Caldera, gustosi piatti della tradizione.

La parte bassa del paese, il Borgo, ospita la fiera commerciale destinata all’ambulantato, mentre l’ala di Piazza Confraternita è riservata ai produttori agricoli.

A Castello e negli angoli panoramici del percorso pedonale che collega Castello a Borgo sono allestiti angoli di degustazione, che offrono ciliegie, marmellate, bevande a base di succo di ciliegia e dolci.

Anche a Borgo è organizzata un’area di degustazione, curata da alcuni produttori alimentari di Dogliani, con piatti tipici a tema nell’“Angolo degli antichi sapori, a tavola con le ciliegie”, dove le antiche ricette a base di ciliegia possono soddisfare anche i palati più raffinati.

Un servizio bus navetta gratuito collega Dogliani Borgo e Dogliani Castello.