Canelli

Fiera Regionale del Tartufo 2020

15 Nov - 15 Nov 2020 Fiera

Area antistante Stazione - Corso Liberta`

Fiera regionale del tartufo

La Fiera Regionale del Tartufo, uno dei più importanti appuntamenti enogastronomici della zona. La Fiera ha lo scopo di valorizzare il tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico), le cui doti sono conosciute ed esaltate da secoli e che ha meravigliato per lungo tempo botanici e naturalisti creando un alone di fitto mistero su questo “frutto della terra”. Lo slogan della fiera regionale del tartufo è “Canelli il posto delle trifole” infatti a Canelli il tartufo è sempre stato chiamato “trifola” e l’unicità di quelle trovate nel territorio sta soprattutto nel suo profumo e nella sua capacità di esaltare particolari piatti della nostra tradizione.

Mappa

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