Acqui Terme ospita, nell’ampio spazio espositivo del Centro Congressi, un vasto panorama di ghiottonerie, prelibatezze ed eccellenze agroalimentari e vitivinicole, con numerosi stand di cose buone da gustare e acquistare.
Una esposizione-degustazione dei prodotti più conosciuti, dal Brachetto d’Acqui ed il  Filetto Baciato della nostra zona, alle tipicità di diverse realtà piemontesi e di altre regioni italiane prodotte con ricette e modalità di preparazione differenti, passando per quei prodotti di nicchia che rientrano nei presidi di Slow Food, fino alle prelibatezze che già hanno conquistato il proprio spazio di visibilità con la tutela dei marchi Dop e Docg.
E poi il Re Tartufo, presente domenica con il Concorso Trifula d’Aicq, la Gara di ricerca e le bancarelle dei cercatori di tartufi.