Coazze
Festa Rurale del Cevrin di Coazze - 20° Edizione
18 Ott - 18 Ott 2020 Fiera
Centro cittadino

Il 18 ottobre a Coazze, torna la Festa rurale del Cevrin giunta quest'anno alla sua 20° edizione. Si tratta di una fiera agroalimentare che ha come protagonista, oltre ai prodotti locali del territorio, il caratteristico e noto formaggio Cevrin, preparato con latte caprino e bovino, riconosciuto presidio Slow Food. In occasione sono in programma mostre sugli alpeggi e la filiera del latte, show cooking tematici, degustazione di formaggi d’alpeggio con speciali abbinamenti, laboratorio di panificazione, dimostrazioni di mungitura e caseificazione, di filatura e tessitura e transumanza delle capre.